Nước ép cà chua bao nhiêu calo? Công dụng và cách chế biến?

Cà chua là một trong những loại rau quả quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Không chỉ được sử dụng để chế biến món ăn, cà chua còn được ép lấy nước để uống như một loại thức uống thanh mát, giàu dinh dưỡng.
Nước ép cà chua chứa nhiều vitamin A, C, K, lycopene và chất chống oxy hóa giúp tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng hoặc muốn kiểm soát cân nặng, chắc hẳn sẽ thắc mắc: “Nước ép cà chua bao nhiêu calo?” và “Uống nước ép cà chua có tốt cho việc giảm cân không?” Cùng tìm hiểu câu trả lời trong phần tiếp theo.

Sản phẩm hỗ trợ giữ vóc dáng hiệu quả:

Organic Protein Việt Nhật Tăng Cơ – Giảm Mỡ Vị Dâu

Organic Protein Việt Nhật Tăng Cơ Giảm Mỡ Vị Vani

Organic Protein Việt Nhật Tăng Cơ Giảm Mỡ Vị Cacao

Nước ép cà chua bao nhiêu calo?

Theo Viện Dinh dưỡng Việt Nam, 100g cà chua tươi chỉ chứa khoảng 17–20 calo – mức năng lượng rất thấp. Vì vậy, một ly nước ép cà chua 250ml chỉ có khoảng 40–45 calo, tùy theo lượng đường hoặc mật ong được thêm vào.

Bảng ước tính calo trong các loại nước ép cà chua:

Như vậy, dù kết hợp với các nguyên liệu khác, nước ép cà chua vẫn là thức uống ít calo, rất thích hợp cho người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân.

Công dụng của nước ép cà chua đối với sức khỏe và làn da

Giúp giảm cân và kiểm soát mỡ bụng

Cà chua chứa nhiều chất xơ và ít calo, giúp tạo cảm giác no lâu, hạn chế thèm ăn. Uống nước ép cà chua mỗi sáng giúp kích thích trao đổi chất và hỗ trợ đốt cháy năng lượng hiệu quả.

Làm đẹp da, chống lão hóa

Thành phần lycopene và vitamin C trong cà chua có tác dụng chống oxy hóa, giúp giảm mụn, làm sáng da và ngăn ngừa nếp nhăn.

Tốt cho tim mạch

Cà chua chứa nhiều kali và chất chống viêm, giúp giảm cholesterol xấu, ổn định huyết áp và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Cải thiện thị lực

Vitamin A trong cà chua giúp bảo vệ sức khỏe của mắt, hạn chế khô và mỏi mắt do làm việc lâu trước màn hình.

Cách chế biến nước ép cà chua ngon và dễ làm

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 2 quả cà chua chín đỏ

• 1 thìa mật ong hoặc vài giọt nước cốt chanh

• 100ml nước lọc

• Đá viên (nếu thích)

Cách làm:

1. Rửa sạch cà chua, trụng sơ qua nước sôi rồi bóc vỏ.

2. Cắt nhỏ và cho vào máy xay cùng nước lọc.

3. Lọc qua rây để bỏ bã, lấy phần nước ép.

4. Thêm mật ong hoặc chanh để dễ uống, dùng ngay khi còn mát.

Một ly nước ép cà chua chỉ chứa khoảng 40–50 calo, rất phù hợp cho người đang giảm cân hoặc tập luyện thể thao.

Lưu ý khi uống nước ép cà chua

• Nên uống vào buổi sáng hoặc trước bữa ăn 30 phút để hấp thu vitamin tốt nhất.

• Không nên uống khi đói vì axit tự nhiên trong cà chua có thể gây cồn ruột.

• Chỉ nên uống 1 ly mỗi ngày, khoảng 4–5 ngày/tuần.

• Ưu tiên chọn cà chua chín đỏ tự nhiên, tránh cà chua xanh vì có thể chứa độc tố solanine.

Kết luận

Nước ép cà chua là một trong những thức uống lành mạnh, ít calo và giàu dinh dưỡng. Một ly nước ép cà chua 250ml chỉ chứa khoảng 40–45 calo nhưng lại cung cấp lượng lớn vitamin và chất chống oxy hóa, giúp giảm cân, làm đẹp da và tăng cường sức khỏe.

Nếu bạn đang tìm một loại đồ uống vừa ngon, vừa tốt cho vóc dáng và làn da, hãy bổ sung nước ép cà chua vào thực đơn hàng ngày của mình.